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Via del Sale: A través de la espectacular carretera militar que lleva directamente a la Riviera

La región del sur del Piamonte complacerá a todos los ciclistas de montaña. Un sinfín de colinas y crestas montañosas con sus aventureros senderos invitan a explorarlas sobre dos neumáticos con clavos. 60 km más al sur, la Riviera le espera con su mar azul.

por Henning Heilmann

En Limone Piemonte, Italia, se puede dar la bienvenida a la primavera antes que en Suiza. Y unas vacaciones de verano aquí con una bicicleta de montaña es también un consejo de viaje, porque las innumerables colinas y montañas de la región, surcadas de senderos, invitan a practicar el ciclismo de montaña. Limone Piemonte se encuentra en el sur del Piamonte, cerca de la frontera francesa, a un paso de Cuneo. Desde aquí no se está lejos de la Riviera italiana y francesa. Su encantadora ubicación se debe a que aquí las altas cumbres de los Alpes Marítimos se encuentran pronto con el azulado mar Mediterráneo. Comienza en alturas alpinas de más de 2.000 metros y pedalea a través de bizarras montañas, luego cambia tus Klikkies por chanclas y bañador al final para darte un relajante chapuzón en las maravillosas aguas saladas: Un recorrido de 3 días por la carretera de la sal de Limone a Ventimiglia lo hace posible.

La Antigua Ruta de la Sal, la Via del Sale, es una antigua carretera militar que conecta las provincias de Liguria y Piamonte a lo largo de 60 km. La espectacular ruta es famosa y popular. Lleva en BTT desde Limone Piemonte hasta Monesi, y desde allí se puede continuar el recorrido hasta la costa en Sanremo o Ventimiglia. El viaje de vuelta se realiza en el singular ferrocarril de Tenda, inaugurado en 1928, que sirve de conexión entre Niza y Turín y serpentea por numerosos túneles helicoidales desde Ventimiglia hasta Limone Piemonte. Los ciclistas de montaña vivirán una emocionante aventura en la frontera de Italia y Francia, en una de las más bellas rutas de ciclismo de montaña desde los Alpes hasta el mar.

Punto de partida
Como punto de partida para las excursiones en BTT por la Antigua Ruta de la Sal, recomendamos el refugio de montaña Chalet Le Marmotte, donde nuestro guía de BTT Erik Rolando descarga las bicicletas. Esto nos ahorró los primeros 800 metros de altitud desde Limone Piemonte hasta el inicio de la Antigua Carretera de la Sal. Todavía quedan bastantes metros por subir antes de llegar a Monesi o incluso a Ventimiglia.

Suspensión total
Nos proporcionan bicicletas eléctricas con suspensión completa y mucha potencia gracias a Smart Power de Ormea, una empresa regional de alquiler de bicicletas cerca de Cuneo. El ciclismo de montaña aquí no es un paseo, ni siquiera con electricidad, porque dependiendo del punto de partida de la excursión, se pueden ascender hasta 2.000 metros de altitud en un día. Los profesionales pueden considerar la posibilidad de comenzar el recorrido antes de Limone Piemonte y descubrir las pintorescas pequeñas ciudades de Valdieri o Entracque. Para los que el viaje es la meta, pueden descubrir excelentes restaurantes italianos a lo largo del camino.

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Cresta fronteriza
La Via del Sale recorre 39 kilómetros desde el Chalet Le Marmotte hasta los vertiginosos 2.100 metros sobre el nivel del mar y Monesi. La antigua carretera militar tiene todo lo que los ciclistas de montaña podrían desear y está estremecedoramente tallada en la roca a lo largo de la cresta fronteriza de Liguria, siempre en la frontera con Francia. Merece la pena ver los fuertes militares de la cima del puerto. Las primeras vistas espectaculares tampoco se hacen esperar en Colle della Boaria. Refugios de montaña como el Rifugio Alpino Don Barbera, a más de 2.000 metros de altitud, invitan a los ciclistas a una deliciosa parada y, en los recorridos de varios días, a pasar la noche antes de la siguiente etapa. La Via del Sale desde Limone a Monesi y el viaje de vuelta a Ventimiglia requieren tres días de ruta. Eric Rolando, nuestro guía de BTT, conoce la zona a la perfección, está preparado para cualquier eventualidad y puede arreglar una cadena rota de una bicicleta eléctrica en un santiamén.

Pausa en la cabaña
Si va a recorrer la Via del Sale en bicicleta por su cuenta, le recomendamos que descargue los datos GPX de la página web de la Agencia Provincial de Turismo de Cuneo. Estos datos muestran tanto los kilómetros como los metros de altitud. Si comienza en el centro de Limone Piemonte, tendrá que ascender más de 1.900 metros hasta el Rifugio Don Barbera. A cambio, encontrará todo lo que su corazón desee, desde panino hasta pasta o polenta, todo es potencia.

Deportivo
Cada mes de junio se celebra aquí un maratón de bicicleta de montaña con más de 1.000 participantes. Además, en julio se celebra el Festival E-Bike Transalp. En la ruta clásica de la Granfondo Via del Sale, hay que superar 45 km y más de 2.200 metros de desnivel.
Sin embargo, los ciclistas de grava que encontramos en la Via del Sale son aún más deportivos. Afrontan el Rally Turín-Niza con sus motos muy cargadas, sin motor, recorriendo 700 kilómetros y hasta 20.000 metros de altitud. Regresamos a Limone al Rifugio Don Barbera y, tras un rápido descenso, disfrutamos de una velada de vino y delicias en Limone.

Disfrute de
En unas vacaciones en bicicleta de montaña en Italia no pueden faltar las delicias culinarias. También en Limone Piemonte hay excelentes lugares para disfrutar de delicias culinarias especiales. En la "Taverna degli Orsi", "Il Principe" Andrea cocina los mejores platos. Sumiller de vinos desde hace 26 años, siempre tiene preparada una buena gota. No deje de probar la especialidad local Bagna Cauda, donde las verduras se sumergen en una salsa de aceite de oliva, anchoas y mucho ajo. Como plato principal, quizás especialidades de pescado, carne o caza, y de postre tarta de chocolate. La noche siguiente, nuestras vacaciones en bicicleta terminan con una fondue en el Ristorante Maito.

Llegada
Limone Piemonte se recomienda como punto de partida para excursiones en bicicleta por la Via del Sale. Está a unos 120 km al sur de Turín y se puede llegar tanto en coche como en tren. A petición
hay un servicio de recogida en el hotel
posible desde la estación de tren de Limone Piemonte. El aeropuerto más cercano es el de Cuneo (50 km).

Guía y alquiler de bicicletas
Guía de BTT, Erik Rolando,
Tel. +39-347-3000346
myridebyke.com

Energía inteligente en Ormea
www.smart-power.it

Experiencia en bicicleta por los Alpes de Cuneo
www.cuneoalps.it

Eventos
Maratón BTT La Vía del Sale (22 y 23 de junio de 2019)
www.laviadelsale.com

Tours
Ruta: Limone Piemonte - Chalet Le Marmotte - Rifugio Don Barbera

Recorrido: 30,6 km
Desnivel: 1.943 m cuesta arriba, 842 m cuesta abajo
Duración del viaje: 3,5- 4 horas
Datos GPX: www.cuneoholiday.com

Ruta: Chalet Le Marmotte - Rifugio Don Barbera - Monesi - Pigna - Dolceacqua - Ventimiglia

Recorrido: 92,2 km
Desnivel: 3'252 m cuesta arriba, 5'083 m cuesta abajo
Duración del viaje: 3 días (pernoctación, por ejemplo, en Rifugio Don Barbera, Rifugio Gray, Villagio Turistico Mauro Dolceacqua), regreso en tren a Limone Piemonte.
Datos GPX: www.cuneoholiday.com

Alimentación
La Taverna degli Orsi
www.latavernadegliorsi.com

Ristorante Maito
www.ristorantemaito.com

Dormir
Hotel Artisin***
www.hotelartisin.com

Fiocco di Neve Relais****
www.fioccodineverelais.com

Rigugio Alpino Don Barbera
www.rifugiodonbarbera.eu

Rifugio Realdo
[email protected]
www.facebook.com/RealdoVive/

Rifugio Gray (1950 m.s.n.m.)
www.caiventimiglia.it/rifugi.html

Contacte con
Oficina de Turismo de Limone Piamonte
Via Roma, 30 - 12015 Limone Piemonte (CN)
Tel. +39 0171.925281
[email protected]
www.limonepiemonte.it

A.T.L. Azienda Turistica
Locale del Cuneese
Via Pascal 7
12100 Cuneo - Italia
Tel. +39.0171.690217
www.cuneoholiday.com/de/

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