Ingredientes valiosos: La nutrición desempeña un papel fundamental para los deportistas. Esto se debe a que el rendimiento y la regeneración del organismo pueden verse influidos positivamente por la ingesta de nutrientes. Las semillas de la planta de cáñamo están consideradas como el nuevo superalimento para los deportistas y pueden disfrutarse puras, incorporadas a la masa o como cobertura de una ensalada crujiente.
Pero, ¿qué es el cáñamo y en qué se diferencian el cannabis, el cáñamo, la marihuana y el hachís? ¿Qué son las semillas de cáñamo y de qué propiedades de los frutos secos pueden beneficiarse los deportistas? ¿Y a qué saben las pequeñas semillas? Este artículo ofrece respuestas.
¿Qué es el cáñamo?
Tallos largos y semillas aceitosas: La planta del cáñamo, también conocida como cannabis, pertenece -junto con el lúpulo- a la Familia de las cannabáceas. La planta dioica tiene órganos femeninos o masculinos para la reproducción o tiene ambos órganos reproductores (hermafrodita).
Además, el cannabis sativa ("cáñamo útil") necesita poco tiempo para crecer. En cuatro días, la planta puede alcanzar una altura media de cuatro metros. Por regla general, la planta de cáñamo crece hasta siete metros de altura.
En la Unión Europea plantas de cáñamo hembra en condiciones estrictamente controladas cultivado. Apenas contienen THC (tetrahidrocannabinol), pero convencen por su alto contenido en cannabidiol (CBD).
En comparación con el THC, el efecto El CBD no es psicoactivo. Aceites con el ingrediente activo CBD, como los que se encuentran, entre otros, en www.zamnesia.com/de se dice que son beneficiosos para la salud, por ejemplo, al inhibir la inflamación, favorecer los procesos de regeneración y aliviar la ansiedad.
¿En qué se diferencian el cannabis, el cáñamo, la marihuana y el hachís?
El aceite de cáñamo, el aceite de CBD, la marihuana y el hachís son todos derivados de la planta de cáñamo. Pero, ¿hasta qué punto pueden distinguirse el cannabis, el cáñamo, la marihuana y el hachís?
- Cannabis o cáñamo: En latín, la familia del cáñamo se llama cannabis.
- Marihuana: Hierba, ganja, hierba o marihuana: las flores verdes, marrones, blancas o moradas de la planta de cáñamo hembra tienen muchos nombres. Los pelos glandulares de las flores contienen THC, CBD y otros cannabinoides.
- Hachís: La resina de la planta de cáñamo se llama hachís o droga y contiene hasta un 30% de THC.
¿Qué son las semillas de cáñamo?
Las semillas de cáñamo son las pequeñas Granos de la planta de cáñamo comercial hembra Cannabis sativa, que tienen un diámetro de unos 3 milímetros. Pertenecen al grupo de los frutos secos y pueden consumirse puros o como ingrediente de alimentos, por ejemplo en un delicioso pan.
Las semillas de cáñamo funcionan No psicoactivoporque apenas contienen THC. Esto se debe a que el ingrediente activo se ha eliminado casi por completo. Por lo tanto, las semillas de cáñamo no te colocan. Los consumidores aprecian el producto, calificado de superalimento, por su crujido, su delicioso sabor y las propiedades saludables que se atribuyen a las semillas de cáñamo.
Nutrición para deportistas: ¿Qué beneficios aportan las semillas de cáñamo?
Con el fin de aumentar el rendimiento y mejorar sobre la fase de entrenamiento, un estrategia de nutrición equilibrada de importancia. Lo mismo ocurre si las personas adelgazamiento le gustaría.
Sin embargo, hay que tener en cuenta: Los "atletas" del grupo no son de la misma naturaleza. Por ejemplo, difieren en cuanto a su altura, peso corporal e intensidad de entrenamiento. Por ello, la dieta debe adaptarse individualmente a cada persona y a sus objetivos personales.
El Sociedad Alemana de Nutrición aconseja que el Macronutrientes hidratos de carbono, proteínas y grasas en una proporción equilibrada y también aportan vitaminas, minerales, compuestos vegetales secundarios y fibra dietética. Pero, ¿las semillas de cáñamo favorecen una dieta equilibrada?
¿Son las semillas de cáñamo una fuente óptima de proteínas?
Proteína (clara de huevo) titulada Estructuras con más de 100 aminoácidosque a su vez están formados por hidrógeno, carbono, oxígeno y nitrógeno. Se dividen en proteínas simples y compuestas. Los primeros están formados exclusivamente por aminoácidos, mientras que los segundos están compuestos por aminoácidos y otro grupo. Pueden ser carbohidratos, por ejemplo.
El cuerpo humano necesita 20 aminoácidos diferentespara producir proteínas. En este contexto, se habla de las llamadas proteínas proteinogénicas. La carne, el pescado, los productos lácteos, los huevos, las legumbres y los productos integrales aportan muchas proteínas.
Como regla general, las proteínas vegetales suelen contener menos aminoácidos esenciales que las proteínas animales. Por ello, se combinan proteínas animales y vegetales.
Las semillas de cáñamo son proteínas vegetales y contienen todos los aminoácidos esenciales. Tienen un Contenido en proteínas de aproximadamente el 20 por ciento y sirven como una fuente óptima de proteínas. El cáñamo ofrece así una perfil completo de aminoácidos y ayuda al cuerpo a producir sus propias proteínas.
Otra ventaja es la alta biodisponibilidad. Esto significa que los ingredientes pueden disolverse idealmente de la matriz alimentaria y ser absorbidos por el cuerpo. La biodisponibilidad puede determinarse por la cantidad de principio activo en los fluidos corporales.
¿Pueden las semillas de cáñamo ayudar a desarrollar los músculos?
Entre otras cosas, el cáñamo contiene la Aminoácidos cisteína y metionina así como leucina, valina e isoleucina. Los primeros participan en los procesos de desintoxicación de las células. También pueden influir en la formación de enzimas.
Las sustancias vitales apoyan el metabolismo bioquímico y sirven de catalizadores. Las enzimas digestivas, por ejemplo, descomponen los alimentos ingeridos en azúcares simples, convierten las grasas en ácidos grasos o dividen las proteínas en aminoácidos.
Leucina, Valina e Isoleucina por otro lado, puede apoyar el crecimiento de los músculos y el proceso de regeneración tras la Deporte promover. Porque las semillas de cáñamo contienen magnesio, potasio y calcio. Los tres minerales no sólo pueden influir en la función cardíaca, sino también en la muscular.
¿Son las semillas de cáñamo adecuadas como fuente de vitamina B2?
El cáñamo contiene especialmente vitamina E y Vitamina B2 (riboflavina) - y significativamente más vitamina B2 que las fuentes animales. La excepción es el hígado animal. El hígado de vaca, por ejemplo, tiene 3085 microgramos de vitamina B2 por cada 100 gramos.
Pero, ¿por qué es crucial la ingesta de vitamina B2? La ingesta de riboflavina puede tener un efecto, entre otras cosas, en la Estado de la piel, agudeza visual, glándula tiroides y desarrollo muscular tener un efecto. Los posibles signos de una deficiencia son los labios agrietados y los ojos secos y ardientes.
¿A qué saben las semillas de cáñamo?
Sabor de las semillas de cáñamo ligeramente de nuez y pueden comprarse con o sin cáscara. Las fibras dietéticas se conservan si las semillas se comen con la cáscara. En este caso, son crujientes y adecuados como aderezo de ensaladas o sopas.
Las semillas de cáñamo descascarilladas contienen menos fibra, pero tienen un mayor contenido en proteínas y grasas. Debido a su contenido calórico, los deportistas deben Máximo 30 gramos de semillas de cáñamo por día consumir.
La conclusión: las semillas de cáñamo contienen ingredientes valiosos
"Somos lo que comemos": Este proverbio se refiere a la importancia de una dieta equilibrada. Las necesidades energéticas de los deportistas difieren de las de quienes no practican deporte. Según el Comité Olímpico Internacional (COI), las fases de entrenamiento intensivo y las competiciones en particular requieren una estrategia de nutrición adecuada.
Las semillas de cáñamo, los granos de la planta de cáñamo Cannabis Sativa, no tienen ningún efecto psicoactivo y contienen valiosos nutrientes. Así, los deportistas pueden beneficiarse de su alto contenido en vitamina B2. Además, contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que convierte a las semillas de cáñamo en una fuente adecuada de proteínas.
La función y la regeneración muscular pueden verse favorecidas por los minerales que contiene: magnesio, potasio y calcio. Para los deportistas, la inclusión de las semillas de cáñamo en la dieta puede valer la pena por las razones mencionadas.
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