Glow, Davos: nuovo ristorante gourmet

 
Dopo anni di successo al Relais Châteaux Hotel Walserhof di Klosters e al Seehofstübli di Amrein a Davos, Armin Amrein sta realizzando il proprio gioiello per tutti gli intenditori della più alta arte culinaria. Nel nuovo ristorante "Glow by Armin Amrein" presenta le sue straordinarie creazioni, che hanno ottenuto 17 punti Gault Millau e una stella Michelin. Come parte dei locali di "Escher Raumdesign", un interessante concetto di interni è combinato con la ricchezza di idee del top chef per creare un'esperienza speciale al Promenade 115. In questo modo, Armin Amrein rimane fedele ai suoi principi di esigere la massima qualità e freschezza così come la pretesa che, nonostante tutte le sperimentazioni e la varietà, gli aromi individuali degli ingredienti si rivelino all'ospite e solo nella somma si aprano nuove armonie e mondi del gusto mai sognati. Oltre a un menu che cambia costantemente da 4 a 7 portate, ci sono ancora alcuni classici in offerta che sono estremamente popolari tra gli ospiti, come i ravioli di scampi o lo stroganoff di Armin Amrein. Il nuovo ristorante offre spazio per 26-34 ospiti e può anche essere affittato per eventi privati o aziendali.
www.glow-davos.ch