Zucker – der süsse Feind
So wichtig Zucker für die Ernährung des Menschen ist, so gefährlich kann er auch sein. 2021 sind rund 540 Millionen Menschen an Diabetes, der Zuckerkrankheit, erkrankt, Tendenz weiter steigend. Der richtige Umgang mit Zucker ist essentiell, doch falsche Signale aus der Industrie und in der Erziehung führen zu ungesundem Zuckerkonsum. Da die Zuckerkrankheit auch nicht […]
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