Hotel Morteratsch

Cocina abundante, anfitriones apasionados y precios razonables en la soleada Engadina

Con mucho corazón y buen gusto, Roberto Giovanoli de la Engadina y su equipo de cocina preparan los platos para sus huéspedes en el Hotel Morteratsch. Cualquiera que mire las placas podría pensar que está sentado en un hotel de cinco estrellas, pero él y su mujer, Christina Buchholz, del Valais, dirigen el Hotel Morteratsch, de clase media, en Pontresina, donde se reúnen excursionistas, turistas y ciclistas que han elegido como destino el glaciar Morteratsch. El joven chef y operador de hotel puede acreditar una cocina de primera clase. Platos de temporada y estos preparados individualmente para cada comensal es el lema del Morteratsch. Una buena hamburguesa, un sabroso plato de Grisones o un dulce pastel de nueces de Engadina, que también se puede comprar en la tienda Morteratsch, son los productos de la cultura culinaria de Roberto Giovanoli. Puede que no encuentres ninguna bebida isotónica en el Morteratsch, pero hay algo apropiado en la mesa cuando tienes hambre. Y eso es bueno, porque si tienes hambre, debes comer suficiente comida sana, y eso está garantizado aquí.

Ubicación idílica y precios razonables
El hotel está situado en plena naturaleza, cerca del caudaloso arroyo Morteratsch, a las afueras de Pontresina. Aquí los habitantes de la ciudad pueden desconectar y disfrutar de la vida en un entorno natural y saludable.

La joven pareja de hoteleros ofrece dos tipos de alojamiento: El primero es el hotel de gama media y casa principal Morteratsch, y el segundo es el Al Vadret, de estilo juvenil, que sólo dispone de habitaciones y estudios, así como de instalaciones para las bicicletas, como un cuarto de bicicletas, zona de lavado y un pequeño taller. El Al Vadret está todavía fresco como una lechuga, ya que fue construido a finales de 2012.

La Engadina es conocida como un lugar de la jet-set y, por tanto, tiene fama de ser cara. El Morteratsch y el Al Vadret demuestran que esto no siempre es así, con tarifas que comienzan en 135,00 CHF/noche y 110,00 CHF/noche respectivamente. Idílico, natural, soleado, amable y asequible, eso también es posible en la Engadina.