Glow, Davos: Neues Gourmet-Restaurant

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Armin Amrein, Glow Davos

 
Nach erfolgreichen Jahren im Relais Châteaux Hotel Walserhof in Klosters und Amrein‘s Seehofstübli in Davos realisiert Armin Amrein nun sein eigenes Kleinod für alle Geniesser hochstehendster Kochkunst. Im neuen Restaurant „Glow by Armin Amrein“ präsentiert er seine aussergewöhnlichen Kreationen, welche bis anhin mit 17 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden. Als Teil der Räumlichkeiten von „Escher Raumdesign“ vereint sich an der Promenade 115 ein interessantes Interior-Konzept mit dem Ideenreichtum des Spitzenkochs zu ei-nem besonderen Erlebnis. Dabei bleibt Armin Amrein seinen Grundsätzen treu, dem Fordern von höchster Qualität und Frische sowie dem Anspruch, dass sich trotz aller Experimentier-Freudigkeit und Vielfalt das Einzelaroma der Zutatendem Gast erschliesst und erst in der Summe sich neue, ungeahnte Harmonien und Geschmackswelten eröffnen. Nebst einem stets wechselnden Menu von 4 bis 7 Gängen werden nach wie vor auch einige Klassiker angeboten, die bei der Gästeschaft äusserst beliebt sind, wie die Langustinen-Ravioli oder Armin Amrein’s Stroganoff. Das neue Restaurant bietet Platz für 26 bis 34 Gäste und kann auch für private oder geschäftliche Anlässe gemietet werden.
www.glow-davos.ch

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